Combien de gaz pour un week-end de bivouac ?

Le calcul, en deux lignes

Un repas déshydraté demande en général 0,3 à 0,5 L d'eau chaude, une boisson chaude 0,25 à 0,3 L : un repas et deux boissons font environ 1 L par personne et par jour. Il faut ensuite multiplier par 15 à 30 g de gaz par litre, selon le réchaud : un système intégré à échangeur reste dans le bas de la fourchette, un réchaud ouvert sans pare-vent dans le haut. En théorie, porter 1 L d'eau de 15 à 100 °C ne demande que 7 à 8 g de gaz ; le reste est la chaleur perdue dans l'air.

Quelques sorties, en ordre de grandeur

Valeurs calculées à 1 L par personne et par jour, avant la marge de sécurité de 20 % que retient l'outil du site ; par temps froid, l'outil majore en plus la consommation de 5 % entre 0 et 5 °C jusqu'à 30 % entre −10 et −5 °C. Les cartouches à visser existent en 100, 230 et 450 g de gaz.

Ce qui fait grimper la consommation

Le froid, l'altitude, le vent sans pare-vent, le couvercle laissé de côté et la neige à fondre augmentent la consommation : fondre de la neige demande beaucoup plus d'énergie que chauffer de l'eau liquide, car la fusion de la glace demande 333,55 kJ par kilo. L'outil du site intègre la température, l'altitude et le pare-vent. Mieux vaut partir avec une cartouche entamée de plus que de courir après la dernière ébullition ; et ne jamais allumer un réchaud sous la tente (voir la question sur l'abside).

Questions fréquentes

Combien de gaz pour un week-end de bivouac ?

Comptez de 15 à 30 g de gaz pour chauffer environ 1 L d'eau, soit un repas déshydraté et deux boissons chaudes, selon le réchaud et le vent. Pour deux personnes sur un week-end, cela fait de 60 à 120 g : une cartouche de 100 g est juste, une de 230 g laisse de la marge, surtout par temps froid ou venteux.

Combien de grammes de gaz pour faire bouillir 1 litre d'eau ?

De 15 à 30 g selon le réchaud et le vent : moins avec un système intégré à échangeur, davantage avec un réchaud ouvert sans pare-vent, et encore plus par froid. En théorie, 7 à 8 g suffiraient si toute la chaleur servait à chauffer l'eau.

Quelle taille de cartouche pour un week-end à deux ?

Une cartouche de 100 g est juste pour deux jours par beau temps, une de 230 g laisse de la marge. Pour un séjour plus long ou par température négative, comptez davantage et pesez ce qu'il reste.