Comment choisir un sac à nourriture de bivouac

Pourquoi protéger la nourriture

Souris, loirs, renards, sangliers et, dans certains massifs, ours : les animaux sauvages sont attirés par les odeurs de nourriture et de déchets, jusqu'à entrer dans une tente. Un sac dédié regroupe nourriture, déchets, et produits à odeur (dentifrice, crème, savon) pour les ranger loin de l'endroit où l'on dort. Dans un massif où l'ours est présent, suivez les consignes du parc ou du gestionnaire du site, qui peuvent être plus strictes ; informez-vous avant le départ. Voir aussi les règles du bivouac.

Les critères du sac

Où et comment le ranger

Posez le sac à au moins 50 à 100 m de la tente, hors du passage des animaux et des cours d'eau, plutôt que sous l'abside. Pour le suspendre, passez une cordelette sur une branche solide, à plusieurs mètres du sol et à bonne distance du tronc, de façon que le sac pende hors de portée (voir le guide de la cordelette de bivouac). Évitez les branches mortes ou trop fines, sources de chutes. La suspension n'est pas applicable partout : en terrain sans arbre ou exposé, un bidon rigide à fermeture hermétique, posé à distance, convient mieux. Respectez les consignes du lieu.

Ce qu'il y a dans le sac, et ce qu'il n'y a pas

Mettez dans le sac toute la nourriture, les déchets, la vaisselle sale et les produits parfumés ; gardez les affaires de nuit dans la tente. Ne cuisinez ni ne mangez dans la tente, pour éviter les odeurs. Rincez les ustensiles et rapportez tous les déchets, y compris les restes : on n'enterre pas la nourriture. Ne nourrissez jamais un animal sauvage : un animal habitué à la nourriture humaine devient une nuisance et un risque pour les suivants.

Poids, durée, entretien

Un sac à nourriture pèse de 80 à 300 g. Rincez-le après chaque sortie et laissez-le sécher ouvert ; une odeur de nourriture s'imprègne dans le tissu et attire les animaux à la sortie suivante. Vérifiez l'état des coutures et du roulage avant chaque saison. Un sac étanche d'usage général, rangé à part des vêtements, remplit très bien cette fonction à moindre coût.

Faites un essai avant la sortie : remplissez le sac de la nourriture prévue, fermez-le et vérifiez qu'il ne sent rien à un mètre. Triez ensuite les emballages : ceux qui sentent beaucoup, comme le fromage ou le poisson, gagnent à être doublés dans un sachet hermétique. Notez enfin la capacité réelle : une semaine de repas lyophilisés pour deux personnes dépasse vite 15 litres.

Questions fréquentes

Pourquoi suspendre la nourriture ?

Pour la tenir hors de portée des animaux qui s'attaquent aux tentes à l'odeur. Elle ne s'applique pas partout : suivez les consignes du parc et, hors d'arbre, utilisez un bidon rigide posé à distance.

Quelle taille de sac à nourriture choisir ?

De 8 à 10 litres pour un week-end solo, de 15 à 20 litres pour un trek en groupe. Un sac trop petit oblige à stocker la nourriture dans la tente.

Un sac étanche ordinaire convient-il ?

Oui : opaque, solide et à roulage, il remplit la fonction. Prévoyez un œillet ou une boucle pour le suspendre.

Que faire en zone à ours ?

Suivre les consignes du parc ou du gestionnaire, qui peuvent imposer des règles précises. Informez-vous avant le départ et gardez la nourriture à distance de la tente.